特級点心師による本場の上海小籠包

点心の代表格とも言われる上海小籠包。当店では本場上海より特級点心師を招聘し、本物をご提供しております。点心師が一つ一つ丁寧に手包みした小籠包は、蒸籠でふっくらと蒸し上げ。ふっくらとした皮を割れば、中から熱々でジューシーな肉汁が溢れ出ます。皮に包まれた小さな芸術を思う存分ご堪能ください。

塩味を抑え、旨味を極めた、

四川辛味料理の代表格「麻婆豆腐」。四川料理の本場・重慶市で活躍した特級料理師・明 信江が手掛ける 過門香の麻婆豆腐は、人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。 手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。

北京ダック

表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。 “天下美味”と称されたその味は、 西太后も愛したと言われています。

飲茶ランチオーダービュッフェ 4,000円

4,000円（税込み）

お客様からのお声で人気の飲茶食べ放題が限定復活
素材の旨さが引き立つ高級中華はいつもの日常をちょっとリッチに演出。
なかなか言葉では伝わらない全て出来たてのお料理や点心をスタッフが心を込めてお客様のテーブルまでお運びします。

3万人以上ご利用「リピート率70％超え！」
リピーターさんはもちろん、初めての方もこの機会をぜひお見逃しなく！

朱雀コース 6,000円

6,000円

過門香のお料理をお気軽にお召し上がりいただけるリーズナブルなプラン。