こだわり
CONCEPT
特級点心師による本場の上海小籠包
点心の代表格とも言われる上海小籠包。当店では本場上海より特級点心師を招聘し、本物をご提供しております。点心師が一つ一つ丁寧に手包みした小籠包は、蒸籠でふっくらと蒸し上げ。ふっくらとした皮を割れば、中から熱々でジューシーな肉汁が溢れ出ます。皮に包まれた小さな芸術を思う存分ご堪能ください。
塩味を抑え、旨味を極めた、
四川辛味料理の代表格「麻婆豆腐」。四川料理の本場・重慶市で活躍した特級料理師・明 信江が手掛ける 過門香の麻婆豆腐は、人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。 手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。
北京ダック
表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。 “天下美味”と称されたその味は、 西太后も愛したと言われています。
空間
SPACE
フロア貸切もご利用可能です
ラグジュアリーな空間の店内は、フロア貸切も可能です。各種パーティーや大人数宴会にもピッタリです。是非一度ご相談ください。
【個室】
安心・安全の円卓個室。他にはない円卓特有の雰囲気があり、会話も弾みます。大切なご家族や友人とのお集まり、接待会食にも◎
クーポン
COUPON
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お知らせ
NEWS
アクセス
ACCESS
GINZA 過門香 錦糸町駅前プラザビル店
| 電話番号 | 03-6659-3566 |
|---|---|
| 所在地 | 〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-8-7 錦糸町駅前プラザビル 8F |
| 営業時間 | 【平日・祝前日】ランチ11:30〜15:00/ ディナー17:30～23:00 【土・日・祝】11:30～22:00 |
| 最寄り駅 |
錦糸町駅 東京メトロ半蔵門線/JR中央・総武線 |
| 定休日 | なし |
